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https://w.atwiki.jp/takidasi_knowhow/pages/14.html
ここでは炊き出しの事例を列挙します。 状況はその時々、その場所ごとに異なります。 事例No.0001 - 岩手県山田町 事例No.0002 - 岩手県山田町 事例No.0003 - 岩手県大槌町 すでに炊き出しをした方は、炊き出しについての情報／ノウハウを教えてください。上記の事例ページを表示中に、左上の「編集」メニューから「このページをコピーして新規ページを作成」を選ぶと、既存ページを基に新規ページが作成できます。 Wikiの編集がよくわからないという人は、takidasi.matome@gmail.comに直接メールをお願いします。上記の事例ページを参考にしながら必要そうな情報を雑多で構いませんので送ってください。私の方で、この事例ページに追加します。
https://w.atwiki.jp/takidasi_knowhow/pages/20.html
炊き出しお疲れさまでした。 皆さんの作った温かい食事に励まされた人は多かったはずです。 情報提供のお願い さて、ここでは炊き出しを行った人から情報を募集しています。 Wikiを直接編集してくださるか、takidasi.matome@gmail.comまで、次の情報をお願いします。 Wikiに参加する場合 Wikiの編集に参加してくださる方は、ページ左上の「編集」メニューなどからページの編集や作成をお願いします。 炊き出しをしたい方へページへの追加、編集も歓迎です。 詳しい方法は、wikiページの編集（基本編）などを参考にしてください。 メールで送る場合 執筆者：(ハンドルネームでも構いません) 日時：2011年4月20日 or 4月中旬 or 20～25日、などなど 場所：岩手県 山田町 XXX 中学校避難所 (地名まででもOKです) 人数：食事を提供しただいたいの人数、避難者、職員、自宅避難・・・ 献立： 電気：あり／なし 水道：あり／なし ガス：あり／なし(カセットコンロ／ガスボンベの数など) 調理器具：あり／なし／(特記事項) 調理場所：家庭科室など 炊き出し隊：xx 人 準備 どんな仕込みをしたか、どうやって運んだかなど うまくいった点 改善が必要だった点 そのほか、炊き出しをする人に伝えたいことなど 私の方でまとめてこのWikiの炊き出し事例集にアップします。
https://w.atwiki.jp/takidasi_knowhow/pages/17.html
執筆中です 編集、追加してくれるひと大歓迎 炊き出しが求められている地域もチェックしてください。 資金集め、人材の手配など、炊き出し決行までを記録した参考になるブログ記事 Diary of Harumi Fukuda 炊き出し2 大前提 勝手にやらない！ 場所ごとに方法は異なると思いますが、必ず自治体、社会福祉協議会、災害対策本部、ボランティアセンターなど、担当の組織に事前に話を通してください。 ケースバイケース 自治体によって、避難所によって状況はかなり違います。1km離れた避難所でも様子はずいぶん違います。その自治体や避難所に合ったやり方で進めましょう。 炊き出し許可を得るための一例(あくまで一例です) インターネットなどで調べて、炊き出しやボランティアをコーディネートする組織を見つけます。受付時間、受け付け内容(個人からの問い合わせは受けないなど)の注意事項は必ず確認しましょう。 担当組織に連絡をします。現地の職員は忙しい人が多いはずです。メールを送っても埋もれたまま連絡が来ない可能性もあります。かといって、何も準備できない状態で電話して根掘り葉掘り聞くのも相手の時間を浪費します。 信用してもらいましょう。どこから行く、何という団体、組織、有志なのかを明確に伝える。炊き出し実績などがあれば伝えると安心してもらえる。 特に事情がなければ、先方が希望する場所を紹介してもらいましょう。炊き出したいの規模、対応人数やメニューを含めて話し合い、ちょうど良いところを紹介してもらうのが効率的です。 試作、シミュレーションしよう！ かならず試作しましょう。料理にもよるけれど、5〜7人分の分量で事前に作っておけば、50人分100人分にも対応しやすくなります。当日のオペレーションを事前に考えておきましょう。着いたらまず何をして、だれがどの担当になるのか。調理開始したら、全体を把握しているひとが「浮き」要員になるようにしましょう。かならずイレギュラーなことが起きます。その時にこのフローター（あいている人）が対応できます。 最悪の状況を想定しよう 雨が降るかもしれない、あると聞いていたガス台がないかもしれない、強風でテントをたてられないかもしれない。50人100人の単位で食事を作るので、「作れませんでした」はしゃれになりません。かわりの食事も簡単には作れません、というか無理です。最悪の状態を想定したスケジュールや装備で望むのが良いと思います。 確認事項 具体的な内容は、コーディネートする部署ではなく避難所の方が把握しています。 避難所の人数(子どもはいるか、高齢者が多いのか) 職員の人数(だいたいでもOK) 近隣に自宅避難者がいるかどうか、いるならそのだいたいの人数 ガスが使えるかあるならどの程度の規模で、何台 電気が使えるか 水道が使えるかシンクはあるか、大きいか、何台あるか 学校であれば家庭科室は使えるか家庭科室から避難場所(体育館)まで食事を運べる距離か コメはあるか米を炊き出しに使ってもよいか 大きな炊飯器はあるか、何台か 調理器具(大きな鍋など)はあるか、いくつあるか 人数分の器はあるかある場合、それを洗えるシンクがあるか ない場合、使い捨て容器を確保する必要がある焼きそばのような炊き出しであれば、透明のふたつきパック(出店の焼きそば屋さんがつかっているようなやつ)を使うと便利 外で調理できるか長机などを使えるか 雨が降った場合の対策はできているか 外調理に使うプロパンガスは使えるか使えない場合はカセットコンロとガスボンベを自弁する 普段の食事今までの炊き出し状況、回数・ペースは？ 普段の食事内容、作っているのはだれか避難所には飲食店をやっていた人が被災して、その人が料理を作っているケースもあります。そうした人にも協力してもらうと現地で動きやすくなります。 リクエストはあるか温かいもの？ うどん、そば、カレー、飽きたものはあるか？ 肉が食べたい？ このページの短縮URL：http //bit.ly/h54wns
https://w.atwiki.jp/save_hitachinaka/pages/18.html
ページ最終更新日時：2011/03/18 09 08 12 茨城県版 炊き出しまっぷ、緊急避難場所 炊き出し情報が地図上にまとめられています。 炊き出しまっぷ 茨城県版 炊き出しまっぷ、緊急避難場所 Meal Supply Evacuation places 善意のもとによる情報ですが、現地に赴く前にご自分でのご確認よろしくお願いいたします。 コメント
https://w.atwiki.jp/save_takahagi/pages/20.html
ページ最終更新日時：2011/03/22 18 18 40 茨城県版 炊き出しまっぷ、緊急避難場所 炊き出し情報が地図上にまとめられています。 炊き出しまっぷ 茨城県版 炊き出しまっぷ、緊急避難場所 Meal Supply Evacuation places 善意のもとによる情報ですが、現地に赴く前にご自分でのご確認よろしくお願いいたします。 コメント
https://w.atwiki.jp/takidasi_knowhow/pages/24.html
ハヤシライス、けんちん汁、どんぶりものなどのレシピ ねりま減災どっとこむ 鶏と野菜と豆のトマト煮＆ご飯 レストラン・オーパ
https://w.atwiki.jp/riwamahi/pages/150.html
「にゃんにゃん共和国の皆さん、そしてニューワールドに生きる全ての皆さんにお知らせいたします。 私リワマヒ国藩王室賀兼一は、皆様の心をわずかばかりでも癒すため、炊き出し大会を開催いたします。 犬も猫も異邦人も問いません。どうぞお越し下さい。」 ――ある日の国営放送での室賀兼一の宣言 ○会場マップ マップはこちら！ ○ゲーム企画 ・食の万国博覧会＠リワマヒ国 掲示板ゲーム ５月２０日（日曜日）正午〆切り予定！→締め切りました！ ゲームの判定は後日になります ＜説明＞ リワマヒ国での炊き出し大会をテーマにした掲示板ゲームです。 参加資格：全プレイヤー（広島参戦者もOK！） 注意：賞品等発送の際、各国へ発送されますので「名前＠国名」でのエントリーをお願いします。 ・なっこちゃん食堂＜説明＞ 斉藤奈津子ちゃんがシェフの食堂ブースです。 ○ＳＳ企画 ・おにぎり編（作：幻痛） ・炊き出し準備編（作：薊） ･炊き出し準備（手紙編）（作：蒼燐） ・炊き出し当日 朝（作 蒼燐） ・炊き出し当日(作 平） ・ (SS)【リワマヒ国様行き】ただいま炊き出し中？海法よけ藩国：青にして紺碧様より頂きました ・ (SS)おいでませリワマヒ国へ！【三人と二匹、炊き出し行脚】海法よけ藩国：涼華様より頂きました ・頂きものＳＳ ハロルド・ロット作その１ ながみ藩国：ハロルド・ロット様より頂きました ・頂きものＳＳ ハロルド・ロット作その２ ながみ藩国：ハロルド・ロット様より頂きました 頂き物ＳＳ グレイ＠羅幻王国さん作 羅幻王国：グレイ様より頂きました 頂き物ＳＳ 黒葉九印さん作 ながみ藩国：黒葉久印様より頂きました リワマヒ国食の万国博覧会ＳＳ：炊き出しと摂政とネコミミメード になし藩国 玲音様より頂きました。 紅葉国の食の万国博覧会準備：モズク編 紅葉国 アルバート･ヴィンセント･ログマン様より頂きました。 頂き物ＳＳ ＦＡＲＥ－Ｍさん作 土場藩国：ＦＡＲＥ－Ｍ様より頂きました。 【炊き出し準備】 ながみ藩国 亞白 夕紀様より頂きました。 援軍出動芥辺境藩国 リンドルム様より頂きました。 ・ゲームログ「炊き出し大会 世界忍者国編」 世界忍者国で今回のイベントに絡めたＡマホセッションが行われました ・ゲームログ「炊き出し大会 Ａマホチャット編」 アウトウェイのさちひこＳＤによるＡマホセッションが行われました ○イベントイラスト ・炊き出しイラストコーナー その１ 羅幻王国様 ・炊き出しイラストコーナー その２ 海法よけ藩国様 ・炊き出しイラストコーナー その３ 羅幻王国様 ・炊き出しイラストコーナー その４ ながみ藩国様 ・炊き出しイラストコーナー その５ ながみ藩国様 ・炊き出しイラストコーナー その６ アウトウェイ国様 ・炊き出しイラストコーナー その７ 玄霧藩国様 ・炊き出しイラストコーナー その８ ＦＥＧ様 ・炊き出しイラストコーナー その９ レンジャー連邦 ・炊き出しイラストコーナー その１０ ジェントルにゃんにゃん 闇☆鍋
https://w.atwiki.jp/marsdaybreaker/pages/1866.html
炊き出しセット(たきだしせっと) レンタルショップ四季折々にてレンタル中。 炊き出しセット１セットにつき１万ｔの食料を調理できる。 炊き出しセットを使って作った食事を食べた人は不安な気持ちが消える。 炊き出しセットはレンタルしてから３０日経過したら店に返却しないといけない。 Ｌ：炊き出しセット ＝ ｛ ｔ：名称 ＝ 炊き出しセット（アイテム） ｔ：要点 ＝ 寸胴，巨大炊飯器，アルミの食器 ｔ：周辺環境 ＝ 食事の時間 ｔ：評価 ＝ なし ｔ：特殊 ＝ ｛ ＊炊き出しセットのアイテムカテゴリ ＝ ，，，非消費型アイテム。 ＊炊き出しセットの効果１ ＝ ，，，炊き出しセット１セットにつき１万ｔの食料を調理できる。 ＊炊き出しセットの効果２ ＝ ，，，炊き出しセットを使って作った食事を食べた人は不安な気持ちが消える。 ＊炊き出しセットの時限 ＝ ，，，炊き出しセットはレンタルしてから３０日経過したら店に返却しないといけない。 ｝ ｔ：→次のアイドレス ＝ なし ｝ 保有国一覧 藩国名 入手履歴 保有者 使用履歴 現在所持数 レンジャー連邦 09/03/15：購入 レンジャー連邦 1 ナニワアームズ商藩国 09/05/09：購入 ナニワアームズ商藩国 1 芥辺境藩国 09/05/21：購入 芥辺境藩国 1 参考資料 レンタルショップ四季折々 アイドレスWiki：炊き出しセット（未掲載) 上へ 戻る 編集履歴： 藻女＠神聖巫連盟 (2009/08/14) 矢上麗華＠土場藩国 (2009/05/21) イラスト制作：黒崎克耶＠海法よけ藩国
https://w.atwiki.jp/ryuunabe/pages/3081.html
炊き出しセット 商品ページ Ｌ：炊き出しセット ＝ ｛ ｔ：名称 ＝ 炊き出しセット（アイテム） ｔ：要点 ＝ 寸胴，巨大炊飯器，アルミの食器 ｔ：周辺環境 ＝ 食事の時間 ｔ：評価 ＝ なし ｔ：特殊 ＝ ｛ ＊炊き出しセットのアイテムカテゴリ ＝ ，，，非消費型アイテム。 ＊炊き出しセットの効果１ ＝ ，，，炊き出しセット１セットにつき１万ｔの食料を調理できる。 ＊炊き出しセットの効果２ ＝ ，，，炊き出しセットを使って作った食事を食べた人は不安な気持ちが消える。 ＊炊き出しセットの時限 ＝ ，，，炊き出しセットはレンタルしてから３０日経過したら店に返却しないといけない。 ｝ ｔ：→次のアイドレス ＝ なし ｝ コメント 炊き出し用のセットである。炊き出し自体はまぁ、これがなくても出来るといえば出来るかもしれない。しかし、要点の巨大炊飯器の大量のご飯や寸胴（おそらく寸胴鍋？）、あと要点にはないけどセットという事を考えるとのぼりとかなんかそういうのもあるかもしれない。 そんなみんなで暖かいものを食べよう的な雰囲気演出を出すことにより、炊き出しセットを使用した場合、不安な気持ちが解消される……と、まぁそんなカンジなのであろう。
https://w.atwiki.jp/riwamahi/pages/175.html
炊き出し当日 平 祥子の場合 大勢の人でにぎわう中、米袋を運んでいく。もう何度目になるかわからないくらい往復している。人員が足りていないのでスタッフはみんな大忙しである。 本当ならばもう少し時間に余裕を持った炊き出しだったのだがこんなに急ピッチで勧められているにはわけがあった。 「先日の核攻撃の影響で食糧事情は極端に悪くなっています。特にわんわん帝国では武力制圧こそ回避したものの残り食料はほとんど尽きていると聞きます。所属こそ違えど私たちは同じ世界に生きる仲間です。お互いに助け合いましょう。」 藩王様の言葉を聞き、国民のみんなが動き始めたのは数日前。急な依頼にもかかわらず他藩国から応援に来てくれた人の協力もあり、何とか炊き出しは形になってきている。 いくつかに区分けされているコーナーの中で、かなりの人が集まっているのはダースさんの指揮による食材運びや料理をしているコーナー。かなりの人数が集まって仕事にかかってくれている。頼もしい限りだ。人数が多い分ダースさんの負担は多そうだけどがんばってもらおう。 なっこちゃんが働いているのはその名もまんまな「なっこちゃん食堂」。ここも大人気だ。何人か倒れている人がいるような気もするけどみんな楽しそうなのでそこはスルー。さっき行ってみたけどなかなかおいしいサンドイッチをもらった。少し変な匂いがした気もするけど、気にしなければきっと大丈夫。 おや?なんか薊さんの悲鳴が聞こえたような…。まぁ気のせいかな、先を急ごう。 目当ての場所に到着し、係りの人に呼びかける。 ｢追加のお米持って来ましたー｣ ｢ありがとうございます。あ、また追加でお米100ｋｇお願いしますね。｣ ｢えっ…さっき持ってきたのもうなくなったんですか…｣ 見ると確かに残りのお米はわずかしかない。このペースでは今運んだ分もきっとすぐになくなってしまうだろう。どこも人手が足りていないので他の人に頼むわけにもいかないし。 「いってきます…」 人助けは戦争より大変だ。まぁがんばった分だけ人が喜ぶならそれでもいいか。 まだやれることはある。さて、もうひとがんばりしますか。